衣食住行,餐飲業(yè)相比于其他行業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)頻率要大的多的多,只有吃飽了才能做其它,口腹之欲永遠(yuǎn)都是要排在生活需求的最前面,另外餐飲業(yè)隨時隨地都會有消費(fèi)者消費(fèi)的可能,由此可見,餐飲行業(yè)的廣告誘導(dǎo)作用相對于其他行業(yè)會更加明顯。
相信絕大多數(shù)吃貨都看過舌尖上的中國,然后很多人肯定也瀏覽或關(guān)注過類似的美食節(jié)目,還有當(dāng)你玩短視頻抖音、快手的時候, 最后當(dāng)你走在街邊看到哪些色彩鮮艷,讓人垂涎欲滴的美食時,等等各種情況,捫心自問,你留意過它們沒有,流過口水沒有?當(dāng)時你的想法是什么?
那還用說,當(dāng)然是想吃啊,太誘人的食物甚至?xí)炭谒瓜耄?當(dāng)然不只是想像,很多吃貨可是會直接就行動的,可以說,這樣帶營銷性質(zhì)的短視頻,帶火了我國一大批美食和餐飲店鋪,這些視頻內(nèi)容基本都是宣傳片一種版本。
在南寧專業(yè)的拍攝的,南寧智推網(wǎng)絡(luò)熊天微電影工作室,這是好多人的首選
上海二月廣告有限公司,成立于2004年,公司以影視廣告為核心業(yè)務(wù),涉獵電視廣告TVC、企業(yè)宣傳片、城市形象片及MV等影視業(yè)務(wù)。
常年穩(wěn)定服務(wù)日本、韓國、德國、土耳其、西班牙、美國等國際高端客戶。其中包括SONY、日立、DSM、寶潔、KFC、現(xiàn)代集團(tuán)等世界500強(qiáng);國內(nèi)的企事業(yè)單位更是遍及長三角和全國各地,有馬鋼、寶鋼、中國移動、蘇寧集團(tuán)、尚德電力、紅豆集團(tuán)等。
二月影視的簽約導(dǎo)演來自港臺、廣州、上海、北京,他們在影視、房產(chǎn)、汽車、制造業(yè)、食品等各個行業(yè)獨(dú)有擅長;策劃團(tuán)隊更是云集四方,每次頭腦風(fēng)暴之后,總能給以驚贊的創(chuàng)意匯報客戶。
為了更好的把控影片的質(zhì)量,二月影視投入巨資購買視頻攝錄高端設(shè)備。包括:REDONE、 Sony900R 松下303和專業(yè)輔助設(shè)備,如大小搖臂、軌道和升降機(jī)等。8核高清后期工作站企業(yè)宣傳片制作北京中視鴻影是首選什么公司呀蘇州方向文化傳媒有限公司是一家獨(dú)立擁有數(shù)字高清電視電影生產(chǎn)流程,可以為眾多企業(yè)品牌或個人提供全方位影像服務(wù)的成熟視覺影像內(nèi)容供應(yīng)的傳媒企業(yè)。公司坐落于蘇州市中南部擁有獨(dú)特創(chuàng)意氣息的滄浪區(qū)。
(一)食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須嚴(yán)格把住原輔料進(jìn)貨關(guān),通過眼觀、鼻聞、手摸等感官手段和原輔料進(jìn)貨查驗、索票索證、檢驗檢測等措施,保證原輔料新鮮合格,來源合法。
(二)嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗和全過程記錄制度,對生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵控制點(diǎn)加強(qiáng)管理,加強(qiáng)自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品流入市場。
(三)春節(jié)前夕食品生產(chǎn)、供應(yīng)和消費(fèi)量較大,可能出現(xiàn)設(shè)備、工具、容器使用不足的情況,特別是餐飲單位更容易出現(xiàn)餐飲具、炊具、用具不足問題。各食品生產(chǎn)經(jīng)營者一定要提前做好準(zhǔn)備,確保滿足實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營需要,并嚴(yán)格執(zhí)行日常維護(hù)和消毒措施,嚴(yán)禁因臨時增加供應(yīng)而改變應(yīng)有的生產(chǎn)加工和服務(wù)過程中的維護(hù)和消毒工作流程。
(四)春節(jié)期間可能出現(xiàn)用工緊張,要提前做好一線生產(chǎn)經(jīng)營人員食品安全知識培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行員工崗前健康檢查,取得健康證明后方可上崗。嚴(yán)防帶病上崗,發(fā)現(xiàn)員工患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病和活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的,一律調(diào)離或調(diào)換工作崗位。
(五)餐飲服務(wù)者要特別注意糕點(diǎn)、面制品等食品制作要嚴(yán)格執(zhí)行GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,杜絕非法添加和濫用食品添加劑等違法行為;原料采購、涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒以及配送等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制,嚴(yán)格清潔消毒,嚴(yán)禁加工制作來自非正規(guī)渠道的野蘑菇等食物,防止發(fā)生食物中毒事件。
(六)年夜飯供應(yīng)量大,供應(yīng)時間集中,接待大型聚餐或集中供應(yīng)年夜飯的單位應(yīng)量力而行,絕不可超負(fù)荷供應(yīng),供應(yīng)的食品必須做好留樣保存和相關(guān)記錄。
(七)要主動向消費(fèi)者提供發(fā)票。一旦發(fā)生與本單位相關(guān)的疑似食品安全事件,必須立即處置、防止擴(kuò)大,并及時撥打投訴舉報熱線12345報告,積極配合調(diào)查。一、細(xì)節(jié)體現(xiàn)專業(yè)度
要用專業(yè)知識武裝自己,讓客戶信服,打消客戶疑慮;客戶因為對視頻不了解,公司的項目或者制作團(tuán)隊二次銷售需要做好更多的細(xì)節(jié)確認(rèn),與商務(wù)部同事做好項目的鋪墊對接,多了解客戶的情況與需求,結(jié)合每個客戶不同的特點(diǎn)更好的服務(wù)客戶。
二、客戶的心理需求
如果有出境的女性客戶會考慮上鏡是否漂亮,這就需要我們化妝師和現(xiàn)場導(dǎo)演上點(diǎn)心;客戶會考慮自己面對鏡頭的一系列問題是否會有人主動問候并解決(例如:衣著、肢體語言、鏡頭語言),拍攝現(xiàn)場多關(guān)注客戶,畢竟大多數(shù)人都是第一次。
三、客戶的隱性需求
企業(yè)宣傳片拍攝客戶需要作哪些準(zhǔn)備,我們要拍攝前不斷的督促客戶,給予客戶足夠的準(zhǔn)備時間;不要覺得客戶不理你意味著他不關(guān)注他的企業(yè)宣傳片拍攝進(jìn)展情況,客戶每個細(xì)節(jié)都想知道但就是不跟你說,所以這時就需要策劃團(tuán)隊的項目執(zhí)行細(xì)節(jié)情況,要多與客戶作反饋,讓客戶時刻了解自己企業(yè)宣傳片的進(jìn)展情況,讓客戶有一種體驗感(例如:將一些幕后的工作進(jìn)展情況用圖片等形式反饋給客戶)。